反食品浪費是空喊口號？沃爾瑪中國率先建立余量食物捐贈網絡
? 新聞資訊 ????|???? 來源：沃爾瑪中國 ????|???? 作者：admin????|????閱讀：0????|???? ?2022-05-24本文標題反食品浪費是空喊口號？沃爾瑪中國率先建立余量食物捐贈網絡，作者：admin請您欣賞。沃爾瑪中國眾多優秀文章，如果想要瀏覽更多相關文章，請使用網站導航的搜索進行搜索。本站雖然不乏優秀之作，但僅作為參考,希望對您者有所幫助。。
時至今日，全球每10人就有1人要面對食物不足的困境。在全球面臨糧食危機的大背景下，國家已于2021年出臺反食品浪費法，從此，反食品浪費不再僅僅是倡導，已經成為正式生效的法律條文。作為全球最大零售商的沃爾瑪，早已結合中國國情，做出了行動。
沃爾瑪率先在全國范圍內實現定期余量食物捐贈的，并正在邁向“循環經濟”和“零廢棄”的可持續發展道路，努力減少銷毀食物產生的碳排放、減少浪費。攜手公益機構搭建零售業全國性食物銀行網絡，為更多有需要的人群提供必要的食物支持。
“食物銀行”的初衷是將“多余”的食物收集起來再分發給有需要的人，減少食物浪費的同時為困境中的個人和家庭提供必要援助。沃爾瑪通過長期探索，已累積大量余量食物捐贈經驗和實踐案例。借鑒這些經驗，有助于形成符合中國國情、社區實際的國內零售行業具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國與綠洲合作，開始在上海的多家大賣場和山姆會員商店試點，向當地社區的困境家庭、民辦養老院、特殊兒童群體定期進行余量食物捐贈，這些食物通常是牛奶、餅干、面包、大米、飲料等常溫預包裝食品以及水果和蔬菜，所有捐贈的食物均經過嚴格的檢查，符合食品安全要求。
近日，沃爾瑪中國宣布與中國連鎖經營協會(簡稱CCFA)、上海綠洲公益發展中心(簡稱綠洲)分別達成戰略性合作。
一方面，沃爾瑪中國將擴大與綠洲的合作，共同建設“全國性余量食物定期捐贈網絡”，在上海的山姆會員商店和大賣場試點的基礎上，逐步將網絡鋪設至全國，率先探索商超余量食物捐贈規范化、可操作化及可復制化的項目模式。
另一方面，沃爾瑪中國將結合自身經驗，積極參與CCFA 啟動的“余量食物捐贈開拓者計劃”，以期形成行業范例與實操指南，用以推動零售行業減少食物浪費的相關行動，為中國連鎖零售行業的余量食物捐贈貢獻建設性的方案。
沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示，“立足社區、服務社會，源源不斷地為我們的社會注入良善的力量，是沃爾瑪一以貫之的價值觀。投身余量食物捐贈這項公益行動，使得我們與本地社區的聯系更為緊密。我們期待將沃爾瑪在全球長期形成的余量食物捐贈經驗，結合中國本地社區的實際情況，通過在線下門店的規范化、標準化操作，形成全國性的余量食物捐贈網絡。希望此舉能讓更多有需要的人獲得溫暖與幫助。”
中國連鎖經營協會會長裴亮認為，“CCFA與沃爾瑪中國合作推動的‘余量食物捐贈開拓者計劃’項目，將有助于增強行業減少食物浪費及低碳發展的意識;推動行業共識凝聚、形成行業共振。”沃爾瑪中國也呼吁更多的企業、更多的社會組織一起來做食品捐贈的事，讓食品捐贈的事既合法合規，既能幫助到真正需要的人，又能做到減少食物浪費。
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